Côté Olivier

Votre restaurant Côté Olivier n’est pas seulement de « nourrir ».

Le Chef, Emmanuel Garde vous propose un retour à la bonne cuisine traditionnelle, une rencontre avec les saveurs, une harmonie avec les saisons.

Votre Chef met l’accent sur la qualité des produits qu’il a soigneusement sélectionné auprès des producteurs locaux.

Ses menus sont élaborés au fil des saisons.

Côté Olivier c’est la tradition de la table dynamisée par une équipe passionnée et continuellement à la recherche de la satisfaction des papilles les plus exigeantes.

Bienvenue dans votre restaurant

Emmanuel Garde, Chef de cuisine

Grenouille

A partir de €17.50

Plus d'info

Menu "Diablotin" 10,50 €

(jusqu’à 10 ans)
Burger du chef: ou
Filet de poisson du marché

Accompagné de légumes du jour ou frites maison et salade verte

Petit dessert au choix ou glace 2 boules

Une boisson au verre 20 cl (sirop à l’eau ou jus d’orange ou jus ananas ou 1 verre de coca-cola)

Menu à 22 €

Salade de brick de chèvre chaud et ses gésiers confits: ou
Terrine du moment Maison et sa confiture d’oignons aux figues: ou
Salade composée de saison du Chef
Filet de poisson du marché Sauce beurre blanc: ou
Andouillette « Bobosse » Grillée ou à la Moutarde à l’ancienne

ou
Bavette à la plancha (environ 180g) Nature ou Sauce Echalote

Garniture du jour Ou Frites Maison

Fromage blanc ou sec*: ou
Dessert maison*

Menu Découverte à 28 €

Cassolette de Ravioles à la crème, ses copeaux de mignon de porc et ses dés de Fourme d’Ambert: ou
Assiette de chiffonnade de jambon cru « Sérrano » sur son lit de salade De saison, beurre et condiments: ou
Salade lyonnaise ses lardons, croutons à l’ail et son œuf poché

Cuisses de grenouille persillées
(à volonté – à consommer sur place)
ou
Eventail de magret de canard (Environ 180g), poêlée de pomme et foie gras, nappé de sa sauce au pain d’épice
ou
Langue de Chat (Environ 180g) poêlée Nature ou sauce aux Morilles

Garniture du jour Ou Frites Maison